Lege 2x dein gewünschtes Produkt der "2 für 1 Aktion" in den Warenkorb! • Erhalte das 2. Produkt kostenlos!
2 für 1 Aktion - Truffle Crunchy Roll (8 pc.)
(Lege 2x dein gewünschtes Produkt der "2 für 1 Aktion" in den Warenkorb! • Erhalte das 2. Produkt kostenlos!)mit Tempura Garnele, Avocado, Gurke, Truffle-Mayonnaise und Sesam
14,50 €
Steffens Favorites
Gebackene Pimentos
gebackene Pimentos mit Sweet Miso
8,50 €
Edamame Classic
mit Meersalaz
8,00 €
Ultra Veggie Roll (8 pc.)
mit Gurke, Avocado, Panko rote Paprika, Avocado Topping, Haus-Mayonnaise, vegane Teriyaki und Ceviche
14,50 €
Truffle Beef Roll (8 pc.)
mit Premium Beef Sashimi, Rettich, Tempura Garnele, Hulksauce, Trüffel-Ponzusauce und Nussbutter
19,50 €
Spicy Chicken Teriyaki Roll (5 pc.)
mit Crispy Bio-Chicken, Avocado, Gurke, Kimcheé-Sesam und spicy Teriyakisauce
14,50 €
Luxus
Rich Boy Roll (8 pc.)
mit Kimcheé Tempura Kanikama, Flamed Lachs Sashimi, Gurke, Avocado, Safran-Trüffelmayonnaise, Shiso Kresse, Ikura Kaviar und Sesam
21,50 €
Hot Specials
Kokossuppe mit Garnele
mit zwei Nobashi Garnelen und Sesam
9,50 €
Misosuppe Classic
Miso mit Tofu, Frühlingslauch und Wakame
6,00 €
Starters
Creamy Tunatatar
mit handgeschnittenem Tunatatar, Wachtelei und Mentsuyu, Haus-Mayonnaise und Frühlingslauch
19,00 €
Spicy Lachstatar
mit handgeschnittenem Lachstatar, Avocado, Hot Sauce, Onions und Ponzu
17,50 €
Yakitori Hähnchenspieß (3 pc.)
mit Teriyakisauce
8,00 €
Spicy Yakitori Hähnchenspieß (3 pc.)
mit Mayonnaise, Spicy Teriyaki, Togarashi und Peperoni
9,00 €
Tempura
Tempura Garnele (5 pc.)
mit Tempura Garnele und Creamy Tobikko Sauce
15,50 €
Tempura Gemüse
mit verschiedenem Gemüse, Hulksauce und Mentsuyu-Rettich
13,50 €
Mixed Tempura
mit gebackenen Garnelen und Gemüse, dazu dreierlei Dips
17,50 €
Crispy Chicken Teriyaki
mit Crispy Chicken, Teriyakisauce und Mayonnaise
11,50 €
Crispy Rice mit Tunatatar (3 pc.)
mit handgeschnittenem Tunatatar auf knusprig gebackenem Sushireis
14,50 €
Crispy Rice mit Lachs Tatar (3 pc.)
mit handgeschnittenem Lachstatar auf gebackenem Sushireis
13,50 €
Spicy Lachs Tempura (6 pc.)
mit gebackenem Lachstatar, Hausmayonnaise, Avocado und Sesam
16,00 €
Spicy Tuna Tempura (6 pc.)
mit gebackenem Tunatatar, Haus-Mayonnaise, Lauch und Sesam
mit Avocadosashimi, Steffens Ceviche Sauce und Blattpetersilie
13,00 €
Rote Beete Sashimi
mit Rote Bete Sashimi, Tempura Yamagobo und Frühlingslauch, Friseé, Blattpetersilie, Peperoni und Trüffel Ponzusauce
9,50 €
Ultra Veggie Roll (8 pc.)
mit Gurke, Avocado, Panko rote Paprika, Avocado Topping, Haus-Mayonnaise, vegane Teriyaki und Ceviche
14,50 €
Sweet Veggie Roll (8 pc.)
mit Temprua Spargel, Avocoad, Gurke, Flamed Paprika Topping, Sweet Miso und Schnittlauch
13,00 €
Hulk Roll
mit Shiso, Tempura Spargel, Avocado, Gurke und Hulksauce
12,50 €
Red Hulk Roll (8 pc.)
mit Tempura Yamagobo, rote Beete, Avocado, Gurke, Shiso Leave, Kimchee-Mayonnaise und Kimcheesesam
12,50 €
Avocado Maki
mit Avocado
6,50 €
Avocado Ceviche Maki
mit Avocado und Ceviche
8,00 €
Avocado Ceviche Nigiri
mit Avocado, Zwiebel-Ceviche, Meersalz, Blattpetersilie und Sesam
7,50 €
Tempura Spargel Nigiri
mit Tempura grüner Spargel und sweet Miso
5,50 €
Extras
Ingwer 25g
2,00 €
80,00 €/kg, 25,0g
Wasabi 13g
0,50 €
38,46 €/kg, 13,0g
Stäbchen
1,00 €
Sojasauce 50ml
2,00 €
40,00 €/l, 0,05l
Creamy Tobikko 20ml
2,50 €
125,00 €/l, 0,02l
Hulksauce 20ml
2,50 €
125,00 €/l, 0,02l
Hausmayonnaise 20ml
2,50 €
125,00 €/l, 0,02l
Ponzusauce 20ml
2,50 €
125,00 €/l, 0,02l
Spicy Teriyakisauce 20ml
2,50 €
125,00 €/l, 0,02l
Teriyakisauce 20ml
2,50 €
125,00 €/l, 0,02l
Trüffel-Mayonnaise 20ml
3,50 €
175,00 €/l, 0,02l
Trüfel-Ponzubutter 15ml
4,50 €
300,00 €/l, 0,02l
Alkoholische Getränke
Grauburgunder 0,75l
Der Grauburgunder überzeugt mit einem reichen Aroma, dominiert von Birne, Ananas, citrusfrüchtigen Nuancen und Apfel, gepaart mit Mandelnoten und floralen Akzenten. Auf dem Gaumen zeigt sich der Wein dann mit einer Mineralität und Frische, kombiniert mit feinwürziger Fruchtigkeit
14,90 €
13% vol, 19,87 €/l, 0,75l
Merlot Rosé 0,75l
Der Rosé zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Johannisbeeren, Himbeeren, Kirschen, gelbe Pflaumen, Lorbeer, Rosen und Ginster. Am Gaumen mittelgewichtig, saftig, schöne Frucht, animierend, elegant, feiner Schmelz, schönes Spiel und ein langer Nachhall.
